به نقل از «فرارو»

ترفند‌های ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات

تاریخ انتشار: ۱۵ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۴۰۶۵۴

خوردن سبزیجات به ویژه سبزیجات دارای برگ سبز برای کودکانی که عادت به خوردن ویفر و شکلات و فست فود کرده‌اند، بسیار مفید است.

به گزارش همشهری آنلاین، خوشبختانه سبزیجات هم در دسترس و ارزان است و هم پرفایده و خوشمزه. سبزیجات را به روش‌های مختلف از جمله در سالاد، غذا و ... می‌توان مصرف کرد و از فواید آن بهره‌مند شد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سبزیجات هم خوشمزه است و هم برای سلامتی و تناسب اندام کودکان فایده دارد. آیا برای متقاعد کردن فرزندان‌تان به خوردن سبزیجات برگ‌دار مشکل دارید؟ عجله نکنید این کار باید با آرامش و در طی روندی تدریجی انجام گیرد.

در واقع نکاتی وجود دارد که می‌توان با رعایت آن‌ها کودکان را راحت‌تر به خوردن سبزیجات و برگ‌های سبز ترغیب کرد. در این مطلب ما برخی از دستور العمل‌های هوشمندانه را به اشتراک می‌گذاریم که به شما کمک می‌کند سبزی‌های برگ‌دار را در ترکیب با برخی مواد غذایی طعم دار برای کودک خود خوشمزه جلوه دهید تا او به خوردن آن‌ها ترغیب شود.

ساندویچ برگ‌های سبز

افزودن مقداری سبزی برگ‌دار به مقداری ادویه، پنیر، تخم‌مرغ و چاشنی‌های پیچیده شده لای نان یا درون یک تورتیلا، می‌تواند راه ساده‌ای برای جذب مخفیانه کودکان به خوردن سبزی‌های برگ‌دار باشد.

پنکیک پوره اسفناج

یکی دیگر از راه‌های ساده برای جالب کردن وعده‌های غذایی کودک خود این است که پوره اسفناج را با آرد، ادویه و کشک مخلوط کنید، پنکیک‌های کوچک درست کنید و با دیپ پنیر سرو کنید.

سالاد اسفناج ویژه

با درست کردن یک سس خوشمزه از لیمو، عسل، پودر زیره و دارچین، به سالاد اسفناج معمولی خود طعم و مزه بدهید. سپس برای خوشمزه‌تر شدن به سالاد خود سیب و انار و سبزی‌های برگ‌دار خرد شده اضافه کنید.

چیپس یا ویفر سبزیجات

اگر بچه‌های شما عاشق ملچ ملوچ کردن وخوردن خوراکی‌های چرب و شیرین ترد هستند، پس با جایگزین کردن ویفر‌ها و چیپس‌های بسته‌بندی شده با کلم پیچ خانگی و پخته شده و ویفر‌های اسفناج ذائقه آن‌ها را تغییر دهید. ترفند این است که مقداری پنیر پارمزان، آویشن، برگه‌های چیلی و نمک را به همراه روغن زیتون به سبزی‌های خام اضافه کنید و سپس آن‌ها را بپزید تا ترد شوند.

منبع: فرارو

کلیدواژه: سبزیجات سالاد قیمت طلا و ارز قیمت موبایل خوردن سبزیجات خوردن سبزی برگ دار

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۴۰۶۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کشت خانگی سبزیجات با مایعی غیر قابل آشامیدنی

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از دیلی میل، کشاورزان سالانه ۱۲۸ هزار دلار صرف خرید کود‌های مصنوعی برای رشد محصولات خود می‌کنند. اما ادرار می‌تواند یک جایگزین مقرون به صرفه باشد، زیرا حاوی نیتروژن و فسفر است که برای حفظ و ارتقای رشد محصول ضروری است.

کود گاوی در حال حاضر برای کمک به رشد محصولات زراعی استفاده می‌شود، اما دانشمندان استدلال کرده اند که ادرار آنقدر‌ها متفاوت نیست و می‌تواند جایگزین سازگاری با محیط زیست به جای تخلیه در توالت باشد.

هر فرد به طور متوسط سالانه ۱۳۲ گالن ادرار دفع می‌کند که می‌تواند به ۱۳ پوند کود تبدیل شود.

«دیویانا گراسیا رودریگرز» «Divina Gracia P. Rodriguez» پژوهشگر این طرح می‌گوید: ادرار انسان به اندازه طلا ارزش دارد. به تمام کود‌هایی که تا اکنون از دست داده ایم فکر کنید. زمان آن فرا رسیده است که ما شروع به جمع آوری و استفاده از پسماند خود کنیم.

محققان در حال ساخت سرویس‌های بهداشتی هستند که می‌توانند ادرار را از آب باقیمانده جدا کنند. این شیوه پیش از این در «باهیردار» در اتیوپی آزمایش شده است. پس از جدا شدن از آب، ادرار را می‌توان خشک و به گلوله‌های بی بو و ارزانی تبدیل کرد که می‌تواند در زمین‌های کشاورزی پخش شود تا محصولات را بارور کند.

اگرچه ممکن است این مفهوم برای بیشتر افراد جذاب به نظر نرسد، اما «آن اسپورکلند» «Anne Spurkland» استاد و محقق پزشکی در دانشگاه اسلو این فناوری را کاملا ایمن توصیف می‌کند.

وی می‌گوید راهی برای استفاده از این روش در خانه وجود دارد که یک قسمت ادرار را با ۹ قسمت آب مخلوط کرده و مایع را با آب پاش کوچکی روی خاک سبزیجات اسپری کنید. باکتری‌های خاک، نیتروژن را به واحد‌های سازنده جدیدی تبدیل می‌کنند که گیاهان از آن استفاده می‌کنند.

در حالی که این ایده ممکن است عجیب به نظر برسد، اما محققان دانشگاه میشیگان در مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۰ تایید کردند که کود ادراری را می‌توان بدون ترس از گسترش عفونت‌های مقاوم به آنتی بیوتیک استفاده کرد.

دانشمندان نگران بودند افرادی که کود ادراری به کشاورزان را ارائه می‌دهند ممکن است دچار عفونت‌های دستگاه ادراری (UTIs) و حاوی DNA باکتری باشند. این مطالعه نشان داد که اگر ادرار، تازه مصرف نشده و به مدت ۱۰ ساعت در انکوباتور کهنه شده باشد، ژن‌های مقاوم به آنتی بیوتیک ۹۹ درصد کاهش پیدا می‌کند.

دکتر «کریستا ویگینتون» «Krista Wigginton» یکی دیگر از مجریان این پژوهش می‌گوید: انسان، سالیان سال، ادرار را جمع آوری و از آن به عنوان کود استفاده کرده است، اما پس از اختراع سیستم فاضلاب، این کار متوقف شد.

وی افزود: ما اکنون در تلاشیم تا بفهمیم با این سیستم زیرساختی که داریم، چگونه می‌توانیم در مورد آنچه که وارد سیستم فاضلاب می‌شود متفاوت فکر کنیم و برخی از آن محصولات ارزشمند را قبل از اینکه با هر چیز دیگری مخلوط و رقیق شوند، جذب کنیم.

انتهای پیام/